精宏水槽对于果实总黄酮提取工艺升级！！！

    余甘子(Phyllanthus emblica), 俗名余甘、滇橄榄、油甘 子、山油甘、回甘子等, 是大戟科(Euphorbiaceae)叶下珠属 (Phyllanthus)的一种多年生落叶小乔木或灌木,主要分布于 热带、南亚热带地区, 在我国主要分布在广东、福建、云南、 广西等省。因其鲜果初食酸涩, 食后回味甘甜, 故称为余甘 子。DKB-501S 型超级恒温水槽(上海精宏试验设备有限 公司); JA2003 型电子天平(精度 0.001 g, 上海精密仪器仪 表有限公司); UV-5100B 型紫外可见分光光度计(上海元析 仪器有限公司); FW177 型中草药粉碎机(天津市泰斯特仪 器有限公司); 101-2BS 型电热鼓风干燥箱(北京市恒诺利兴 科技有限公司); 5804R 型高速离心机(德国艾本德股份公 司); MM400 型研磨仪(德国莱驰公司)。配制芦丁标准液: 精确称取 10.00 mg 干燥恒重的芦丁 标准品, 用50%乙醇溶解并定容至50 mL, 得 0.2 mg/mL 芦丁 标准。

    余甘子鲜样的黄酮提取含量在乙醇浓 度小于 70%时逐渐升高, 于 70%达到最高值, 随后逐渐下 降; 余甘子干样的黄酮提取含量在乙醇浓度小于 60%时缓 慢上升, 于 60%达到最高值, 随后有所下降。过高浓度的 乙醇提浸会导致黄酮提取含量有所下降, 这可能是样品中 有其他溶于乙醇的杂质浸入提取液, 如叶绿素等脂溶性物 质。因此, 选取 60%、70%、80%为鲜样响应面优化的 3 个因素, 50%、60%、70%为干样响应面优化的 3 个因素。 值得注意的是, 在总黄酮最大提取含量方面, 鲜样大于干 样, 这可能是鲜样在烘干过程中部分黄酮类物质在长时间 高温处理而氧化分解所致。