人工气候箱在北沙参种子质量分析中的使用

北沙参为伞形科植物珊瑚菜 Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq. 的干燥根，是中国的传统中药材之 一。其味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经，属补阴药，具有 养阴清肺、益胃生津的功效，常用于治疗肺热燥咳，劳 嗽痰血，胃阴不足，热病伤津，咽干口渴等症。除药 用外，其还具有良好的食用价值。近年来北沙参的 市场需求量不断扩大，目前主要依靠人工栽培来满足 需求。北沙参适应性较强，保肥保水能力较强的砂质、 半砂质壤土的土壤类型适宜种植栽培 。随着种植区 域的不断扩大，北沙参的主产区从原道地产区山东莱 阳、牟平、文登、日照等沿海县市发展到了现今的河北 安国、内蒙古赤峰等地区，种植面积大幅增加。

2016年7月至2017年9月，于内蒙古赤峰喀喇沁 旗和河北安国各采集伞形科珊瑚菜秋季收获后阴干的 种子6批，2018年3月，又自内蒙古赤峰喀喇沁旗和河 北安国各购买了6批经过沙藏越冬后的种子，经内蒙古科技大学包头医学院张春红教授鉴定均为多年生草 本植物珊瑚菜(Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq.)的 种子。

在每份成熟的北沙参种子中 随机取样若干粒，放在坐标纸上，通过实体解剖镜观察 种子的颜色、形态、横切面、纵切面，并测量种子的大 小。

取 3 张白纸平铺在洁净的台面 上，称取60 g种子均匀地摊放在白纸上，摊成正方形， 然后用2根直尺从一侧两角对角线方向延伸交汇于中 心点，往外将左侧1/4的种子拨到另外一张纸上，同法 将右侧 1/4 的种子拨到另外一张纸上，将拨出的种子 放入种子袋中，直至拨出的质量约为30 g为止，称重记 为 W1，再将纯净种子和杂质区分开，分别称重，纯净 种子记为 W2，杂质记为 W3，然后利用以下公式进行 种子净度计算，重复3次。每批种子试验条件及方法 均相同。

增失差 = W1 - W2 - W3 W1 × 100% ………………… (1)

种子净度 = W2 W2 + W3 × 100% …………………… (2)

杂质百分率 = W3 W2 + W3 × 100% ………………… (3)

式中W1：用四分法分离后的种子量(g)；W2：纯净种子量 (g)；W3：杂质量(g)。

净度分析后，将净种子用四分 法分成4份，从每份中随机取250粒，共1000粒为1组， 重复3次。每批种子的试验条件及处理方法均相同。

每批种子分别随机称取样品3 份，置于已恒重的称量瓶称重，每份约10 g，将样品均 匀摊平后放入烘箱中；待烘箱温度上升至(103±2)℃后 开始计时，烘干12 h；在烘箱内将称量瓶盖子盖好，取 出后迅速放入干燥器中冷却30 min，精密称定重量，再 继续干燥2 h，取出，置干燥器中，室温冷却30 min，精 密称定重量，至连续2次干燥后称重的差异在5 mg以 下为止。记录此时的重量，放在干燥器中备用。 水分 = (W1 + W2)- W3 W1 × 100% …………………… (4) 式中W1：种子样品重量(g)；W2：称量瓶恒重的重量(g)；W3（：称量瓶+样品）干燥至连续2次称重的差异不超过 5 mg后的重量(g)。

每个批次各取样品3份，每份 样品随机选取25粒种子（沙藏后的种子需用蒸馏水洗 净表面沙子，北沙参上一年的干种子提前浸种12 h）， 分别以砂子和滤纸作为发芽床，放置于温度分别设置 为15℃、20℃、25℃的人工气候箱（自上海精宏）中培养，培养条件为 湿度为50%，光照强度12000 lx，光照时间12 h/d，根据 种子发芽率确定最佳培养条件，在最佳条件下进行种 子萌发试验，每天记录种子萌发情况，以3天无新种子 萌发则视为发芽结束，并记录最终天数。

经观测分析，北沙参种子为植物学包衣种子，双悬 果，圆球形或椭圆形，长 1.2~1.9 cm，宽 0.6~1.2 cm，厚 0.4~0.8 cm，表面黄褐色或黄棕色，顶端钝圆，分果背 面隆起，腹面较平，横切面弧形，胚细小，乳白色，埋生 于种仁基部。

净 度 作 为 分 析 种 子 质 量 的 一 项 重 要 指 标 ， GB/T 3543.3—1995“农作物种子检验规程”定义，凡能 明确的鉴别出他们是属于所分析的种子，即使是未成 熟的、瘦小的、皱缩的、带病的或发过芽的种子单位都 应作为净种子。净度低的种子，其利用率低。本研究 按GB/T 3543.3—1995“农作物种子检验规程”的净度 分析要求采用四分法对北沙参种子进行净度试验，各 试验品增失差均小于5%，表明此种方法切实可行。

千粒重作为检验种子活力的一项指标，它体现种 子大小与饱满程度，粒越大，越饱满，发芽率越高。通 过对北沙参种子的千粒重测定数据分析可知，北沙参 种子的千粒重可分为不小于23 g、不小于18 g、不小于 15 g 3个等级。

随着中药逐步走向国际市场，临床上对药材资源的需求量越来越大，致使野生药用资源量大幅缩减，许 多药材资源逐渐枯竭，濒危状况日益严重，而野生北沙 参作为中国渐危植物之一，早在1999年就被国家列为 II 级重点保护野生植物。对北沙参种子的净度、饱满度、含水量、千粒 重、发芽率及生活力等指标进行系统性地试验研究，初 步制定了北沙参种子质量分级标准，通过进一步对试 验结果的分析，表明一级与二级北沙参种子的质量较 好，能有效指导实践，具有较强的实用性和适用性，有 利于促进北沙参生产的可持续发展。



 

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